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피플

‘몸에 좋은 귤’ 올해 당도는 높고 산도는 적당하여 더 새콤달콤

- 항암, 항산화에 이어 최근 항바이러스 효과까지 보고 -

코로나19로 집에 머무는 시간이 많은 요즘, 몸에 좋고 맛도 좋은 감귤로 

건강을 챙겨보면 어떨까? 농촌진흥청(청장 허태웅)올겨울 귤은 당도가 

높고 산도가 적당해 새콤달콤하다며 항바이러스 효과 등 최근 보고된 감귤 

효능소개했다


농촌진흥청이 제주도 내 감귤 재배지 14곳을 조사한 결과, 올해 감귤 

도는 11월 중순께 평년 수준인 9.8브릭스(brix)를 넘어섰고, 11월 말에는 

10.5브릭스(brix)까지 오른 것으로 나타났다.


산도는 평년(0.9%)과 비슷한 1.0%를 기록했다.


감귤에는 비타민 시(C)와 카로티노이드, 플라보노이드 등 기능 성분 풍부하다.


노란색을 띠게 하는 카로티노이드 성분 중 베타크립토잔틴(β-cryptoxanthin)갱년기 여성의 골다공증

예방 효과가 알려져 있다. 특히 베타크립토잔틴은 이맘때 많이 출하되는 귤인 온주밀감에 많이 함유돼

있다.


감귤의 대표적 성분인 비타민 시(C)는 항산화 효능이 탁월해 감기와 만성질환을 예방하고, 노화를 막는 효

가 있다. 온주밀감 1개당(120g) 비타민 씨(C) 3040mg이 함유돼 있어 하루 23개만 먹어도 일일권장

을 채울 수 있다.


감귤은 코로나 바이러스 연구에서도 주목받고 있다. 인도에서는 염증과 암 발생 억제 등의 효과가

있는 감귤 플라보노이드 중 헤스페리딘 성분이 바이러스 감염이 시작되는 스파이크 단백질(S protein)

숙주세포의 세포막 단백질(ACE2) 결합을 방해해 바이러스 감염을 억제할 수 있다는 연구 결과가 발표됐다.


또한, 중국을 비롯한 여러 나라에서 감귤류 플라보노이드를 이용 코로나바이러스 감염 예방 연구를

진행 중이며, 농촌진흥청 감귤연구소에서도 감귤을 이용한 관련 연구를 진행 중이다.<참고자료>


농촌진흥청 국립원예특작과학원 현재욱 감귤연구소장은 감귤에는 우수한 기능 성분들이 많이 함유돼 있

.”라며,


실내 생활이 많아 건강이 우려되는 요즘 맛있고 건강에 좋으면서 가격 부담도 적은 감귤로 겨울철 건강을 챙

기길 바란다.”라고 말했다


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행정안전부, 경찰업무조직 신설 방침 확정 및경찰제도발전위원회 출범 준비 돌입
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