경산시 진량읍에 위치한 농업회사법인 대흥㈜에서는 지난 11일 일본 고베시에 있는 ㈜미야코 쇼지 홀딩스의 관계자와 약선 요리사를 초청해 ‘대추야 놀자’란 주제로 강연을 열었다.

이날 강연에는 산림청과 경상북도, 경산시, 수성구청, 영남대학교, 수성대학교, 중소기업진흥공단 등 여러 관계기관의 대추관련 담당자가 참석했으며, 대추관련 약선 요리 및 일본 현지에서 경산대추를 가공 및 소분해 판매하는 제품 프레젠테이션, 한·일 대추관련 약선 요리 시식 등의 순서로 진행됐다.

산림청 임업통상팀 곽은경 사무관은 “앞으로 경산대추를 활용한 새로운 제품 개발과 수출에 필요한 지원을 할 수 있도록 노력하겠다.”고 말했다.

이에 전태익 농업회사법인 대흥㈜ 대표는 “좀 더 적극적이고 공격적인 마케팅과 지속적인 새로운 제품 개발에 힘쓸 것”임을 약속하면서 참석한 여러기관의 지원을 당부했다.