[한국방송/진승백기자] 경북 포항시 남구에 위치한 수산물 가공 전문기업 '동남아수산 (대표 김 용천)이 차별화된 위생 관리와 독보적인 숙성 기술을 바탕으로 '고품질 새우젓 '시장의 신흥 강자로 주목 받고 있다

'동남아수산'은 깨끗한 동해 바다의 기운을 품은 포항을 기반으로 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 필수 양념이자 발효 식품인 새우젖을 전문적으로 생산·공급하는 기업이다

최근 먹거리 안전에 대한 소비자들의 기준이 엄격해진 가운데 '동남아수산 '은 원료 수급부터 최종 포장 단계까지 철저한 현대식 위생 공정을 도입해 업계의 이목을 끌고 있다 '동남아수산 '의 가장 큰 경쟁력은 기본에 충실한 품질이다

전국 각지 및 우수한 산지에서 엄선한 신선한 새우만을 사용 하며, 전통 발효 방식을 현대적으로 재해석한 온도.습도 제어 시스템을 통해 새우젓 특유의 감칠맛과 담백한 풍미를 극대화 했다, 비린맛을 잡고 깔끔한 맛을 내는 '동남아수산'만의 숙성 노하우 덕분에 김장철 김치 공장이나 프랜차이즈 식당 등 대량 납품처뿐만 아니라 일반 소비자들 사이에서도 입소문이 전해지고 있다

특히 '동남아수산'을 이끄는 김 용천 대표는 정직한 먹거리 곧 기업의 생명이라는 경영 철학을 고수 하고 있다 김 용천 대표 는 새우젓은 김치의 맛을 좌우할 뿐만 아니라 다양한 한식 요리의 깊은 맛을 내는 핵심 식재료.라며 내 가족이 먹는다는 생각으로 보이지 않는 제조 공정 하나까지 투명하고 깨끗하게 관리하고 있다고 강조 했다 이어 포항을 대표하는 수산 가공기업을 넘어 전국의 모든 가정과 외식 업계가 믿고 찿을 수 있는 '명품 새우젓' 브랜드로 도약 하겠다는 포부를 밝혔다.

현재  '동남아수산'은 체계적인 물류 시스템을 구축하여 전국적인 유통망 확장에 박차를 가하고 있다, 철저한 품질 관리를 기반으로 한 대형 식자재 공급처 확보 및 온라인 시장 진출을 통해 지역색을 넘어선 전국구 브랜드로 입지를 다지겠다는 전략이다, 고품질의 맛과 위생, 그리고 합리적인 가격까지 삼박자를 모두 갖춘  '동남아수산'의 행보는 안전 먹거리를 찾는 대중들에게 새로운 선택지가 될 것으로 기대 된다.